Halo sobat Sentora! Jika Anda sedang menyiapkan syarat-syarat untuk melamar visa Tokutei Ginou atau Pekarja Keterampilan Khusus atau Specified Skilled Worker atau SSW, salah satu syaratnya adalah memiliki sertifikat kelulusan SSW.
Berikut ini adalah beberapa bidang tes keterampilan yang dapat Anda ikuti di Indonesia:
- Bidang Keperawatan—Nursing Care Skills Evaluation Test and Nursing Care Japanese Language Evaluation Test
- Bidang Pertanian—Agriculture Skill Assessment Test
- Bidang Jasa Pangan—The Food Service Industry Skills Proficiency Test
- Bidang Manufaktur Makanan dan Minuman—Manufacture of Food and Beverages Skills Proficiency Test
Dalam artikel ini, tim Sentora akan membahas secara detail salah satu bidang yang paling populer di kalangan pekerja dari Indonesia, yaitu: Bidang Jasa Pangan - Ujian Keterampilan Profesional di Industri Jasa Pangan. Mari kita mulai.
Tujuan
Ujian Kemahiran Industri Jasa Makanan ini bertujuan untuk mengukur tingkat kemampuan yang diperlukan untuk memasuki Jepang dengan status tinggal "Keterampilan Khusus/SSW" dan melakukan tugas-tugas seperti menyiapkan makanan dan minuman, melayani pelanggan, serta terlibat dalam manajemen toko di industri layanan makanan Jepang.
Tentang Ujian
Nama ujian adalah Tes Kemampuan Keterampilan Industri Layanan Makanan, dengan bahasa yang tersedia hanya bahasa Jepang.
Persyaratan
Berikut adalah persyaratan untuk mengikuti Ujian Kemampuan Industri Jasa Makanan:
- Peserta ujian harus berusia 17 tahun atau lebih pada hari ujian dilakukan.
- Warga negara Indonesia harus berusia 18 tahun atau lebih bila akan mengikuti ujian.
Biaya Ujian
Biaya ujian 450.000 Rupiah.
Format Ujian
Ujian dilakukan dengan menggunakan metode CBT (Computer Based Testing).
Jumlah Soal/Pertanyaan
Ujian terdiri dari jumlah soal sebagai berikut:
- Tes Pengetahuan: 30 pertanyaan
- Tes Keterampilan Praktis: 15 pertanyaan
Durasi Ujian
Durasi ujian adalah 80 menit.
Struktur Ujian
Ada 2 jenis ujian, dengan struktur sebagai berikut:
Tes Pengetahuan
Tes Pengetahuan | Deskripsi |
---|---|
Pengontrolan Kebersihan | Untuk mengukur pengetahuan tentang pengontrolan kebersihan umum, HACCP, keracunan makanan, dll. (10 pertanyaan dalam bahasa Jepang) |
Persiapan Makanan dan Minuman | Untuk mengukur pengetahuan tentang memasak, bahan, dan peralatan memasak, dll. (10 pertanyaan dalam bahasa Jepang) |
Layanan Pelanggan | Untuk mengukur pengetahuan tentang melayani pelanggan, diversifikasi kebiasaan makan, penanganan keluhan, dll. (10 pertanyaan dalam bahasa Jepang) |
Tes Keterampilan Praktis
Tes Keterampilan Praktis | Deskripsi |
---|---|
Pengontrolan Kebersihan | Untuk mengukur pengetahuan tentang pengontrolan kebersihan umum, HACCP, keracunan makanan, dll. (5 pertanyaan: 3 pertanyaan penilaian dan 2 pertanyaan perencanaan dalam bahasa Jepang) |
Persiapan Makanan dan Minuman | Untuk mengukur pengetahuan tentang memasak, bahan, dan peralatan memasak, dll. (5 pertanyaan: 3 pertanyaan penilaian dan 2 pertanyaan perencanaan dalam bahasa Jepang) |
Layanan Pelanggan | Untuk mengukur pengetahuan tentang melayani pelanggan, diversifikasi kebiasaan makan, penanganan keluhan, dll. (5 pertanyaan: 3 pertanyaan penilaian dan 2 pertanyaan perencanaan dalam bahasa Jepang) |
Jadwal Ujian
Jadwal ujian untuk tahun 2023 belum tersedia.
Lokasi Ujian
Kota | Alamat |
---|---|
Jakarta | IOJ01 Indonesia Jakarta Raya Universitas Gunadarma Gedung Graha Simatupang Tower 1A Lantai 4 Jl. Letjen Simatupang, Kavling 38, Jakarta, Jakarta Raya, Indonesia Google Maps |
Jakarta | IOJ02 Indonesia Jakarta Utara PT. International Test Center (ITC- Indonesia) Mall of Indonesia ,Ruko Italian Walk Blok B 11a-11b, Jl. Boulevard Barat, Kelapa Gading ,Jakarta Utara, Indonesia Google Maps |
Jakarta | IOJ07 Indonesia Jakarta Pademangan PT. International Test Center (ITC- Indonesia) Rukan Mangga Dua Square Block C7 Jl. Gunung Sahari Raya No. 1. Jakarta, Indonesia Google Maps |
Surabaya | IOJ03 Indonesia Surabaya KAPLAN Edupac Surabaya HR. Muhammad Square Blok C21-C22, Jl. Raya Darmo Permai II Surabaya Indonesia Google Maps |
Bandung | IOJ04 Indonesia Bandung Akademi Sekretari & Manajemen Taruna Bakti (ASMTB) Jl. L. L. R.E. Martadinata No.93-95, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia Google Maps |
Yogyakarta | IOJ05 Indonesia Yogyakarta Cilacs Universitas Islam Indonesia (UII) Jl. Demangan Baru No. 24, Caturtunggal, Depok, Sleman, D.I. Yogyakarta, Indonesia Google Maps |
Medan | IOJ06 Indonesia Medan Binus Center Medan Jalan Hayam Wuruk No. 56 C Medan, North Sumatra, Indonesia Google Maps |
Semarang | IOJ08 Indonesia Semarang Politeknik Bumi Akpelni Semarang Jl. Pawiyatan Luhur II No.17, Bendan Duwur, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah Indonesia Google Maps |
Tanda Pengenal Diri
Pada tanggal ujian, silahkan membawa salah satu tanda pengenal diri berikut:
- KTP
- Kartu Pelajar/Siswa (hanya yang disertai dengan foto)
- Paspor, atau
- Kartu Pengemudi/SIM.
Berikut adalah persyaratan tanda pengenal diri yang harus dipenuhi:
- Nama pada dokumen konfirmasi pribadi harus sama dengan nama yang terdaftar pada ID Prometric.
- Tanda pengenal diri harus asli (bukan salinan).
- Tanda pengenal diri tidak boleh ditunjukkan melalui layar ponsel cerdas atau perangkat elektronik lainnya.
- Foto di tanda pengenal diri harus jelas dan dapat dicocokkan dengan peserta ujian yang hadir pada tanggal ujian.
- Tanda pengenal diri harus masih berlaku dan dilengkapi dengan foto.
Ketentuan Ujian Ulang
Berikut adalah ketentuan ujian ulang:
- Orang yang telah mengikuti ujian tidak dapat mengikuti ujian kembali selama 30 hari ke depan.
- Mereka yang sudah pernah lulus ujian tidak diperbolehkan mengikuti lagi ujian yang sama.
Hasil Ujian
Hasil ujian akan dapat dilihat di situs reservasi Prometric paling lambat 5 hari kerja setelah ujian.
Penyelenggara Ujian
Penyelenggara ujian adalah Organisasi Penilaian Keterampilan Teknis Pekerja Asing di Industri Makanan (OTAFF). Situs resminya dapat ditemukan di sini.
Situs Terkait
Situs untuk penyediaan teks pembelajaran disediakan oleh Asosiasi Industri Layanan Jepang dan tersedia dalam bahasa Jepang, Inggris, Vietnam, Khmer, dan Burma.
Link: klik di sini
Catatan Ujian
- Peserta ujian dapat memasuki tempat ujian 30 menit sebelum ujian dimulai.
- Peserta ujian harus memasuki tempat ujian selambat-lambatnya 15 menit sebelum ujian dimulai. Jika terlambat, peserta ujian tidak dapat mengikuti ujian.
- Peserta ujian harus menunjukkan tanda pengenal diri dan Surat Konfirmasi pada tanggal ujian. Tanpa dokumen tersebut, peserta ujian tidak dapat mengikuti ujian.
- Jika peserta ujian tidak dapat mengikuti ujian karena terlambat atau adanya masalah pada tanda pengenal diri, biaya ujian tidak akan dikembalikan.